Темперы МОТТА

Приготовление кофе – это творческий процесс, который требует использования специального инструмента. Предлагаем выбрать аксессуары из каталога интернет магазина Kastorino. Купить темпер, питчер или иное принадлежности вы можете опираясь на советы нашего консультанта. Этот раздел посвящен итальянским темперам, которые являются основным атрибутом для трамбовки кофе.

Особенности и характеристики итальянских темперов.

Темпер (от английского tamper) — это небольшой металлический инструмент, используемый во время приготовления кофе. С его помощью трамбуют молотые зерна в холдер кофемашины. У некоторых производителей встречаются пластиковые темперы. Но такой атрибут значительно уступает в своих свойствах металлическим аналогам.

Вкус кофе зависит от многих условий. Важное значение имеет прессование кофе. Заказать качественный темпер необходимо для правильного уплотнения молотых зерен. Существует несколько причин, почему плотность трамбовки влияет на качестве готового напитка. 

Чем дольше вода проходит сквозь слой кофе, тем насыщеннее и лучше вкус имеет напиток. 

С помощью темпера для кофе бариста добывает больше эфирных масел, вкусовых и ароматических свойств.

Если не затрамбовав кофе как следует, вода пробежит слишком быстро и вы получите кислый и водянистый напиток.

Как выбрать итальянский темпер?

Темперы производства Италия различаются по форме и материалу, из которого они выполнены. Вы можете купить темпер с выпуклой или плоской основой. Каждый из них прекрасно справляется со своей задачей. Который темпер выбрать – дело личных предпочтений.

Материал ручки и основы – вот тот критерий, на который стоит полагаться при выборе. Мы предлагаем темпер из нержавеющей стали или алюминия, которые существенно выигрывают по сравнению с пластиковыми моделями.

  • Он плотно утрамбовывает кофе.
  • Не деформируется и не ломается во время использования.
  • Устойчивый к царапинам и механическим повреждениям.

Заказать темпер с деревянной ручкой или стальным держателем вы можете в соответствующем разделе нашего магазина. Цена темпера отличается от дешевых аналогов, однако и работа инструмента имеет значительно более высокий коэффициент.

Итальянские аксессуары МОТТА для кофе имеет безупречный внешний вид и поможет создать качественный продукт дома или в заведении.